Wikkel elke steak in spek om een rol te vormen en ze te verzegelen met tandenstokers.

Enkele lepels olie in een pan, voeg de geperste knoflook toe.

Plaats de wraps in de pan en bak ze aan alle kanten.

Verlaag de warmte en laat de wraps koken tot ze zacht zijn.

Verwijder de wraps uit de pan en voeg wat eetlepels rode wijn toe.

Laat het koken totdat het dikker wordt en giet over de wraps.

Voeg zout en peper naar smaak toe.