1 kip in stukken
1/4 van cabolla
1/2 prei (witte gedeelte)
1 groene paprika
1 tomaat
1 bouillonblokje
1 kopje bier (een fles)
zout en peper
bloem
olie
1
Kruid de kip en wrijf lichtjes in met bloem.
2
Bak deze totdat de kip er goudbruin uitziet.
3
We nemen een beetje olie van de kip en bakken daarin de gehakte groenten.
4
Wanneer deze gepocheerd zijn voegen we de kip erbij.
5
Giet daarbij de bouillon en het bier.
6
Omwentel de kip er even in.
7
Laat dit koken voor 40 minuten.
8
Voeg zout erbij indien nodig.
9
We halen de kip even apart en we zeven de saus.
10
Leg de kip op een bord en giet hierover de saus.
Ingrediënten
1 kip in stukken
1/4 van cabolla
1/2 prei (witte gedeelte)
1 groene paprika
1 tomaat
1 bouillonblokje
1 kopje bier (een fles)
zout en peper
bloem
olie