Anfahrt
1Fry in Butter: ui, knoblauch, Sellerie und Zwiebel, bis sie weich.
2Brühe zum Topf, Brühe oder Wasser und zum Kochen bringen.
3Fügen Sie die Karotten und Kartoffeln gibt.
4Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5Dann die Petersilie.
6Hitze reduzieren und kochen, bis das Gemüse weich.
7Abkühlen lassen und zerdrücken mit Cremesuppe mit Hilfe einer Mischmaschine.
8Fügen Sie Milch mit Salz und Pfeffer gewürzt nach Geschmack.
Zutaten
½ Kilo Karotten, geschält und geschnitten
1 mittelgroße Kartoffel, geschält und geschnitten
3 pirscht Frühlingszwiebeln (ohne Wurzeln oder Tipps), hackfleisch
2 EL gehackte Petersilie, oder nach Geschmack
1 Tasse Brühe oder Aktien (in diesem Fall, Huhn oder Kräuter sind), Wasser