Indicazioni
1Friggere nel burro: ui, aglio, sedano e cipolla, finché non sono morbide.
2Aggiungi alla pentola di brodo, brodo o acqua e portare a ebollizione.
3Aggiungere le carote e le patate.
4Aggiungere sale e pepe a piacere.
5Quindi lascia il prezzemolo.
6Abbassare la fiamma e cuocere fino a quando le verdure saranno morbide.
7Lasciate raffreddare la zuppa e schiacciatela con la panna utilizzando un frullatore.
8Aggiungere il latte e condire con sale e pepe a piacere.