Anfahrt
1Starten Sie durch Einweichen das Brot in der Milch.
2Das Fleisch, knoblauch, nicht, getränkte Brot, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut mischen.
3Bilden die Fleischbällchen und leicht in Mehl.
4Erhitzen Sie das Öl (fast 1 cm in de pan) und fügen Sie die Frikadellen.
5Kochen Sie für ca. 10 minuten, regelmäßig drehen.
6Aus dem Öl entfernen und Abfluss auf einem Papiertuch.
Making the Sauce: Verwenden Sie etwa die Hälfte des Öls der Fleischbällchen.
1Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und kochen, bis sie weich.
2Rühren Sie ca. 1 / 2 Eßlöffel des Mehls für die Dicke der Soße.
3Die Brühe und Wein und kochen für ca. 10 Minuten mehr kochen.
4Legen Sie die Fleischbällchen in Sauce und lassen Sie alles über 5 Minuten kochen.
5Servieren in eine Schüssel mit der Sauce!