Anfahrt
1In einer großen Schüssel, das Mehl, Puderzucker, Backpulver und Salz.
2Schneiden Sie Butter in kleine Würfel.
3In Eiswasser, schon immer 1 Eßlöffel einmal hinzufügen in der Mischung, so dass der Teig eine gleichmäßige Massen.
4Teilen Sie den Teig in 2 Papiere.
5Zehn 2 Stücke und mindestens setzen 1 Stunden im Kühlschrank .
6In einem kleinen Topf, kombinieren Karamellen und Milch bei schwacher Hitze, unter kontinuierlichem Rühren,.
7Rühren Sie die Kokosnuss, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
8Ofen vorheizen auf 200 Grad C.
9Fettbackbleche.
10Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche, rollen Sie den Teig aus, um 1 / 8 Zoll Dicke.
11Schnittkreise mit einem 3 Zoll-ronde Ausstecher.
12Schlagen Sie die Eier und 1 Esslöffel Wasser In einem Becherglas.
13Befeuchten Sie den Rand der runden Plätzchen mit der Ei-Mischung und Ort 1 / 2 Teelöffel der Karamell Mischung in der Mitte.
14Falten Sie den Kreis über die Hälfte zu versiegeln, und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel.
15Legen Sie die Cookies auf dem Backblech und Bürste die oben mit Ei-Mischung.
16Mit einem Messer an der Oberseite jedes Plätzchens schneiden drei Steckplätze.
17Hinter 15 bis zu 20 minuten, bis sie goldbraun.
18Cookies löschen und setzen Sie auf Gittern für eine Abkühlung.
19Bei einer Raumtemperatur.