Anfahrt
1Schlagen Sie die Salz und warmem Wasser, bis die Salz löst, zur Seite und ließ auf Raumtemperatur abkühlen. Dies nennt salmuera.
2Kombinieren Sie die Petersilie, Knoblauch und Olivenöl in die Schüssel einer Küchenmaschine und hacken die Petersilie.
3Fügen Sie die geröstete rote Paprika, Paprika, Oregano, gemahlener Paprika, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Essig, und Rotweinessig.
4Mischen, bis die Zutaten gut vermischt, aber immer noch dick.
5Bringen Sie die Soße in eine große Schüssel, rühren und langsam abgekühlt salmuera.
6Bedecken Sie und kühlen 2 Stunden, um für die Salz verlassen.
7Sauce ist im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden 2 einweichen.