Rindfleisch in Salz

      

Februar 10, 2015

Anfahrt

1Tauchen Sie ein wenig Salz in Wasser, so dass es kompakt ist. In einer Auflaufform, wir ein Salzbett legen.

2Wir streuen die Rückseite mit ein wenig Zitrone und Kräuter verteilen sich.

3Wir haben in der Salz und decken Sie es vollständig mit dem restlichen Salz.

4Wir haben in den Ofen bei 200 Grad, und wenn das Salz beginnt zu knacken, entfernen Sie die Kasserolle, spät 5 minütige Standing. Wir die Salzschicht zu entfernen auch.

5Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und nicht salzig.

6Es kann einen Salat zu dienen, mit Kartoffelpüree oder Äpfel, oder einfach nur einen Snack.

Zutaten

rundersvlees

grobem Salz 2 bis zur

Thymian

Oregano

Petersilie

1 Citroen

00:00