Uruguayischen Mojo 2

      

Februar 11, 2015

Anfahrt

1Nehmen Sie den Knoblauch, ein paar Bündel Petersilie hacken und sorgfältig.

2Setzen Sie alles in eine Schüssel geben und getrockneter Oregano, Chili, Paprika, Curry, gehacktes Basilikum und Salz nach Geschmack

3Gießen Sie in der Olivenöl, das alles abdeckt.

4Können die Anteile der Zutaten verändern, wenn gewünscht.

5Diese mojo benutzt, und nur Brot für gegrilltes Fleisch zu essen.

Zutaten

2 Knoblauchzehen

2 Sträuße von Petersilie

1 Esslöffel getrockneter Oregano

TL gemahlener Pfeffer

Paprika

1 Teelöffel scharfes Curry

1 Tasse Basilikum

Salz

Olivenöl

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