Die Renditen1 PortionZubereitungszeit1 hrKochzeit1 HR 30 MinutenGesamtzeit2 Std. 30 Min
3 ½ Tasse Maiskörner (in blik von)
½ Tasse Milch
1 TL Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Aji Teelöffel Chilipulver, oder Ersatz New Mexico
2 EL Butter
1 ui, gehackt
½ Tasse Kürbis; Hackfleisch
1 Esslöffel Paprika; gehackt
1 EL frischer Koriander; gehackt
¼ Tasse Parmesan; gerieben
Bananenbladeren (6 bei 6 Zoll) von maisbladeren
1
Pürieren Sie die Maiskörner mit der Milch in einer Küchenmaschine.
2
Fügen Sie das Salz, Pfeffer und Chilipulver und Mix.
3
In einer großen Pfanne, Die Butter erhitzen und die Zwiebel, Kürbis, Paprika und Koriander für 10 minuten.
4
Fügen Sie die pürierten Mais und lassen Sie es kochen weiter, unter ständigem Rühren, bis sie eindickt, fast 5 minuten.
5
Fügen Sie den geriebenen Käse.
6
Mix und vom Herd nehmen.
7
Blanchieren Bananenblättern oder Maisblättern in kochendes Wasser und beiseite stellen.
8
Bedecken Sie jedes Blatt mit 4 Esslöffel Maismischung in der Mitte.
9
Falten Sie die Schalen um den Mais-Gemisch in einem Quadrat-Paket.
10
Binden Sie die Packung und mit einer Schnur.
11
Achten Sie darauf, alle Kanten sind versiegelt, und dass es keine Befestigung kann aus der Verpackung entweichen.
12
Wenn alle Blätter gefüllt sind, legen Sie sie in einem großen Topf mit Salzwasser (bis alles bedeckt), und kochen bei schwacher Hitze, über abgesichert 1 Stunde.
1 Aji Teelöffel Chilipulver, oder Ersatz New Mexico
2 EL Butter
1 ui, gehackt
½ Tasse Kürbis; Hackfleisch
1 Esslöffel Paprika; gehackt
1 EL frischer Koriander; gehackt
¼ Tasse Parmesan; gerieben
Bananenbladeren (6 bei 6 Zoll) von maisbladeren
Anfahrt
1
Pürieren Sie die Maiskörner mit der Milch in einer Küchenmaschine.
2
Fügen Sie das Salz, Pfeffer und Chilipulver und Mix.
3
In einer großen Pfanne, Die Butter erhitzen und die Zwiebel, Kürbis, Paprika und Koriander für 10 minuten.
4
Fügen Sie die pürierten Mais und lassen Sie es kochen weiter, unter ständigem Rühren, bis sie eindickt, fast 5 minuten.
5
Fügen Sie den geriebenen Käse.
6
Mix und vom Herd nehmen.
7
Blanchieren Bananenblättern oder Maisblättern in kochendes Wasser und beiseite stellen.
8
Bedecken Sie jedes Blatt mit 4 Esslöffel Maismischung in der Mitte.
9
Falten Sie die Schalen um den Mais-Gemisch in einem Quadrat-Paket.
10
Binden Sie die Packung und mit einer Schnur.
11
Achten Sie darauf, alle Kanten sind versiegelt, und dass es keine Befestigung kann aus der Verpackung entweichen.
12
Wenn alle Blätter gefüllt sind, legen Sie sie in einem großen Topf mit Salzwasser (bis alles bedeckt), und kochen bei schwacher Hitze, über abgesichert 1 Stunde.
