4 Tassen gehackte gekochte Garnelen (fast 1 1 / 2 Kilo)
5 EL Reisessig gewürzt, geteilt
2 EL Chili-Knoblauch-Sauce (wie Lee Kum Kee)
1 1 / 2 EL Olivenöl
1 Esslöffel geriebene Limettenschale
1 / 4 Tasse frischer Limettensaft (fast 3 große Limetten)
1 / 2 Teelöffel Paprika
1 / 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 Knoblauchzehen, hackfleisch
Prise Salz
8 Tassen frischem Spinat
1 Tasse gehackte geschälte Mango (fast 1 na toll)
1 Tasse julienned Radieschen
1 / 4 Tasse gewürfelte Avocado geschält
1 / 2 Tasse in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln
2 Esslöffel ungesalzene Kürbiskerne Kerne
1
Kombinieren Garnelen, 2 Esslöffel Essig, und Chili-Knoblauch-Sauce in eine große Schüssel, gut mischen.
2
Dekoration von zet 1 Stunde beiseite.
3
Kombinieren verbleibenden 3 Esslöffel Essig, Öl, im volgende 6 Zutaten (über Salz) in einer kleinen Schüssel und rühren Sie mit einem Schneebesen.
4
Platz 2 Tassen Spinat auf jedem der 4 Platte; Top jedes mit Durch 1 Tasse Garnelen Mischung.
5
Vereinbaren 1 / 4 Tasse Mango, 1 / 4 Tasse Radieschen, in 1 EL Avocado um Garnelen auf jeder Platte. Top jedes mit Durch 2 Esslöffel grüne Zwiebeln und 1 1 / 2 Teelöffel Kürbissamenkerne.
6
Drizzle jeden Salat mit 2 EL-Vinaigrette.
KategorieSalateKochenCararibisch
Zutaten
4 Tassen gehackte gekochte Garnelen (fast 1 1 / 2 Kilo)
5 EL Reisessig gewürzt, geteilt
2 EL Chili-Knoblauch-Sauce (wie Lee Kum Kee)
1 1 / 2 EL Olivenöl
1 Esslöffel geriebene Limettenschale
1 / 4 Tasse frischer Limettensaft (fast 3 große Limetten)
1 / 2 Teelöffel Paprika
1 / 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 Knoblauchzehen, hackfleisch
Prise Salz
8 Tassen frischem Spinat
1 Tasse gehackte geschälte Mango (fast 1 na toll)
1 Tasse julienned Radieschen
1 / 4 Tasse gewürfelte Avocado geschält
1 / 2 Tasse in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln
2 Esslöffel ungesalzene Kürbiskerne Kerne