500 Gramm Hackfleisch
500 g gemahlenem Schweinefleisch
130 Gramm spec, grob gehackt
2 Zwiebeln, gerieben
2 Knoblauchzehen, Hackfleisch
1 Tasse Semmelbrösel
2 Eigentümer
1 Esslöffel Senf
2 EL gehackte Petersilie
3 gekochte Eier
1 Stück Paprikastreifen
2 Möhren, gerieben
2 Knoblauchzehen
1 Stück Zwiebel gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Mischen Sie das Fleisch, spec, geriebene Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, losgeklopte Eigentümer,Senf, Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack zusammen.
2
Kneten Sie gut.
3
Als nächstes wird auf ein Tuch.
4
In der Mitte der Fleisch-Mischung machen die gekochten Eiern, Paprikastreifen und Karotten.
5
Rollen Sie schließen Sie dann mit Hilfe des Tuches.
6
Dann legen Sie die Rolle in einer Pfanne mit Knoblauch, Zwiebeln und Karotten in Stücke geschnitten.
7
Mit Wasser bedecken und kochen bei 1 Stunde.
8
Als Letztes,, Entfernen Sie den Hackbraten aus der Brühe.
9
Abkühlen lassen.
10
Entfernen Sie das Tuch.
11
Servieren mit rotem Pfeffer und Salat garniert.
KategorieFleischKochenKolumbianisch
Zutaten
500 Gramm Hackfleisch
500 g gemahlenem Schweinefleisch
130 Gramm spec, grob gehackt
2 Zwiebeln, gerieben
2 Knoblauchzehen, Hackfleisch
1 Tasse Semmelbrösel
2 Eigentümer
1 Esslöffel Senf
2 EL gehackte Petersilie
3 gekochte Eier
1 Stück Paprikastreifen
2 Möhren, gerieben
2 Knoblauchzehen
1 Stück Zwiebel gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack