Name: Gepaneerde biefstukken
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Peruaans
Ingredients: 8 biefstuk, dun gesneden, vet eraf; geroosterd brood en gemalen; Zout; Peper; Plantaardige olie; 2 middelgrote uien, in dunne reepjes gesneden; 1 theelepel gehakte knoflook; 2 tomaten, ontveld, ontpit en in stukjes; 1 rode paprika, schoongemaakt, zonder zaadjes, in dunne reepjes gesneden; 3 eetlepels azijn; 2 eetlepels peterselie, fijngehakt

0 0SchwierigkeitAnfänger

Die Renditen8 Portionen

Zubereitungszeit25 minsKochzeit35 minsGesamtzeit1 hr

8 Rindersteak, in dünne Scheiben geschnitten, Tierarzt EFRE

Brot geröstet und gemahlen

Salz

Pfeffer

Pflanzenöl

2 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Streifen geschnitten

1 TL gehackter Knoblauch

2 tomaten, Skinned, entkernt und gewürfelt

1 rote paprika, Reinigung, ausgesät, in dünne Streifen geschnitten

3 Esslöffel Essig

2 Esslöffel Petersilie, Hackfleisch

Streuen Sie die Steaks mit Salz und Pfeffer.

Legen Sie das Brot auf einer ebenen Fläche und legen Sie ein Steak auf.

Deckel mit Brot und mit einem Hammer geschlagen.

Herstellung 4 bis zu 5 kleine Einschnitte an den Rändern.

Wiederholen Sie mit den anderen Steaks.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks, bis auf beiden Seiten gebräunt.

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Strain die verwendet werden, um die Steaks und ggf. Zusatz mehr Öl braten Öl.

Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne.

Kochen, bis die Zwiebel weich.

Voeg de tomaten en paprika's toe.

Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.

Fügen Sie Essig und Petersilie mischen.

Legen Sie die Steaks auf sie und den Topf.

5 Minuten köcheln lassen.

Setzen Sie den Deckel auf den Topf und fügen Sie die Kräuter aus.

Mit Reis servieren.

KategorieFleischKochenPeruaans

Zutaten