18 Tassen Wasser oder Huhn oder Rind
6 Tassen Stärkemehl
Milch nach Geschmack
4 EL Butter
1 Tasse geriebener Parmesan
Salz nach Geschmack
1
Legen Sie die Flüssigkeit, Wasser oder Brühe in einen Topf und Koch.
2
Dann fügen Sie die Speisestärke nach und nach über die kochende Brühe, mit einem Schneebesen ständig in den Pot geschlagen.
3
Wiederholen Sie diesen Vorgang es Klumpenbildung zu verhindern,, bis alle das Mehl in den Topf.
4
Setzen Sie den Schneebesen entfernt und werfen Sie einen Holzlöffel und drehen Sie die Hitze ein wenig nach unten und umrühren.
5
Gehzeit ca. 20 von 30 Minuten vor dem Kochen zu tun.
6
Fügen Sie die Butter und geriebenem Käse.
7
Umrühren und Milch.
8
Warm servieren mit viel geschmorte Lamm oder Huhn auf.
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