Indicazioni
1Fate bollire il latte con la panna in una padella.
2Aggiungere il pane e lasciarlo agire 1 ora.
3Mettere il composto in un robot da cucina e aggiungere il composto di uova, scorza di limone, essenza di vaniglia, aggiungere lo zucchero di canna e il brandy e mescolare.
4Quindi aggiungere l'uvetta e le noci e versare questo composto in uno stampo precedentemente caramellato con 1/2 tazza di zucchero.
5Cuocere a bagnomaria, in un forno, a fuoco medio 1:30 ora.
6Lasciate raffreddare e portate fuori.