di Cucina venezuelana è un mix di africano, Nativi americani e il europeo cucine. Ogni regione del Venezuela ha i suoi piatti. Questo può andare da sale- e pesci d'acqua dolce, conchiglia- e crostacei nelle regioni orientali. Vediamo più influenze in Occidente Colombia dove ci sono più piatti con carne. La cucina venezuelana può essere descritta come una sola cucina piccante.
Ingredienti tipici della cucina venezuelana:
- – più
- – pesce alla griglia (trota, piccolo squalo, ..)
- – mollusco
- – kip – manzo – capra
- – Mango
- – cassave
- – fagioli (bianco – giallo – nero)
Piatti tipici della cucina venezuelana:
- – arepa
- – Halland
- – Perico
- – una coppia di
- – Pabellon
- – sancocho
- – cachapas
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