Indicazioni
1Pelare la yuca.
2Fate bollire per un certo tempo in acqua bollente senza addolcire il fuoco.
3Prima del raffreddamento, passarlo attraverso la macchina da demolizione utilizzando una lama fine.
4Impastare con le uova sbattute, con la lingua, farina di frumento per evitare che le dita appiccicose.
5Arrotolare la pasta in cilindri di due pollici di diametro e figura otto.
6Friggere in olio bollente.
7Prepariamo lo sciroppo con l'acqua, zucchero, mettere insieme limone e cannella in una pentola a fuoco piccolo.
8Fateli bollire per cinque minuti.
9Aggiungi la vaniglia per spegnere.
10Versare lo sciroppo raffreddato sulle ciambelle al momento di servire.