Indicazioni
1Metti le ostriche sgusciate e il loro succo in una ciotola di vetro profonda.
2A poco a poco, Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e mescolare delicatamente e conservare in frigorifero per un'ora.
3Ultimo ma non meno importante, mettere le foglie fresche di lattuga in otto bicchieri da cocktail e riempire con il composto.