Indicazioni
1Lessate le uova sode e lasciate raffreddare.
2Tagliare la parte superiore e rimuovere con cura i tuorli e conservare entrambe le parti.
3In una piccola padella, scaldare l'olio e soffriggere lo scalogno e l'aglio fino a renderli morbidi (di 10 minuti).
4In una grande ciotola, aggiungere il tuorlo d'uovo sodo, tonno, Maionese, succo di limone, aglio, scalogno, prezzemolo e sale e pepe insieme.
5Mescolare bene e un cucchiaio in ogni uovo.