Indicazioni
1Sciogli il burro nella pentola per fare il riso.
2Aggiungere la cipolla e cuocere fino a renderla morbida.
3Aggiungete il riso e lasciate cuocere per un minuto.
4Quindi aggiungere il brodo e lo zafferano.
5Procedere come di consueto nella preparazione del riso.
6Durante la cottura, unire i piselli e i ceci.