Indicazioni
1Rimuovere la pelle e le parti scure dal pezzo di tonno fresco (se presente).
2Risciacquare con acqua.
3Strofinare con il limone e asciugare con carta da cucina.
4Portare a ebollizione in una pentola con un po 'd'acqua, coperto, fuoco non molto alto fino a quando non può essere separato in pezzi.
5Rimuovere dall'acqua (mettere da parte parte).
6Un altro modo per preparare il tonno fresco: Friggere fino a doratura nello stesso olio che è stato tenuto dalla salsa.
7Aggiungere la salsa nella padella e finire lo spezzatino.
8In caso di utilizzo di tonno in scatola, scolateli bene per eliminare l'acqua in eccesso, e mettete a cuocere direttamente con la salsa.
9Per la salsa: Scaldate l'olio in una padella.
10Aggiungi la cipolla, aglio, Aggiungere la cipolla verde e cuocere fino a cottura ultimata.
11Mescolare il pepe e la paprika e friggere 2 minuti.
12Quindi aggiungere il pomodoro e il prezzemolo.
13Mettere il tonno nella padella con ¼ di tazza d'acqua.
14Aggiungi la salsa.
15Condite con sale e pepe a piacere.
16Cuocere a fuoco lento per ca. 20 fino a 30 minuti.