Encebollado

      

Janeiro 31, 2015

Instruções

1Ferva a mandioca / aipim cozido com alho, ui, lote, pimentão polpa de tomate e líquido em uma panela.

2Quando a mandioca é feita tem que ser levado para fora do pote.

3Ferva o peixe.

4Cebola vermelha Polvilhe com limões.

5Coloque a mandioca em uma bandeja de cubos.

6Quando o peixe é cozido cortado em pedaços.

7Coloque azeite e ervas para o líquido de cozimento do peixe.

8Coloque a mandioca e peixe de volta para a mistura e mexa novamente.

9Sirva quente com chips de banana e rodelas de limão.

Ingredientes

2 kg de peixe cozido ou atum

½ hortelã bando

3 cebolas brancas

3 quilo de polpa de tomate líquido

1 Grote mandioca / Maniok

1 pound cebola vermelha

3 dentes de alho

sal e pimenta a gosto

6 limões

3 tomates

azeite de oliva

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