Cipolle

      

gennaio 31, 2015

Indicazioni

1Cuoci la yuca / manioca con l'aglio, ui, munt, peperoncino e polpa di pomodoro liquida in un barattolo.

2Quando la yuca è cotta, deve essere rimossa dalla pentola.

3Lascia cuocere il pesce.

4Condire la cipolla rossa con i limoni.

5Mettere la yuca su una teglia tagliata a cubetti.

6Quando il pesce è cotto tagliatelo a pezzi.

7Aggiungere l'olio d'oliva e le erbe aromatiche all'acqua di cottura del pesce.

8Rimetti la yuca e il pesce nel composto e mescola bene.

9Servire caldo con banana chips e fettine di limone.

ingredienti

2 kg di pesce o tonno cotto

½ mazzo di menta

3 cipolle bianche

3 libbra di polpa di pomodoro liquida

1 grande yuca / manioca

1 libbra di cipolla rossa

3 spicchi d'aglio

Sale e pepe a piacere

6 limoni

3 pomodori

olio d'oliva

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