Instruções
1Mergulhe a carne seca da noite anterior.
2Na manhã seguinte,, Despeje o cozido em água doce e deixe ferver, deixar arrefecer, Retirar a gordura ou pele, se for o caso.
3Corte em mechas finas.
4Aqueça a manteiga e frite a cebola, alho, pimentas e tomates.
5Coloque a carne com ele, assim como os outros ingredientes.
6Simmer sobre 1 / 2 hora.
7Sirva com arroz branco e / ou carne cozida.