1Coloque o feijão em 3 litro de água por 6 hora.
2Cozinhe em seguida, mantendo os outros feijões.
3Descasque e corte as batatas em pedaços e adicione à sopa.
4Para 20 atas, corte o bacon e lingüiça em pedaços pequenos.
5Frite o bacon e adicione as ervas frescas picadas em cubos pequenos.
6Adicione os tomates secos e especiarias.
7Ferva por 20 atas.
8Fazer pouco de sal.
9Retire a panela do fogo e deixe descansar por 20 atas.
10Servir.