Fagioli colorati

      

febbraio 8, 2015

Indicazioni

1Metti i fagioli dentro 3 litri d'acqua per 6 ora.

2Quindi lessate gli altri fagioli.

3Pelare e tagliare le patate e unirle alla zuppa.

4Su 20 minuti, tagliare a pezzetti la pancetta e la salsiccia.

5Soffriggere la pancetta e aggiungere le erbe fresche tritate a cubetti.

6Aggiungere la passata di pomodoro e le erbe aromatiche essiccate.

7Lascia bollire per 20 minuti.

8Aggiungi un po 'di sale.

9Togli la pentola dal fuoco e lascia riposare 20 minuti.

10Servire.

ingredienti

1 ½ tazza di fagioli

ossa sostanziali 120 g

100 g di pancetta

1 Chorizo ​​medio

3 patate medie

1 cipolla media

6 spicchi d'aglio

2 peperoni medi

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 laurierblad

1 pizzico di cumino tostato e macinato

1 pizzico di origano tostato e macinato

2 cucchiai di olio

Sale qb

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