Instruções
1Aquecido 4 colheres de sopa de óleo em uma grande, frigideira e adicione a cebola e pimenta.
2Faça isso até que as cebolas e pimentões são suaves.
3Retire com uma escumadeira e reserve.
4No óleo remanescente na panela, frite os filés de peixes brancos até dourar de ambos os lados, virando uma vez.
5Retire os filés de fora e organizá-los em uma tigela grande.
6Coloque as cebolas e pimentas no topo do peixe.
7Coloque a água em uma panela com a folha de louro, Gengibre, pimenta e folhas.
8Tempere com sal e pimenta e deixe ferver 15 atas.
9Adicione o restante do azeite e vinagre e deixe cozinhar por 2 minuto de pé.
10Coe o líquido e descarte a folha de louro e especiarias estrada.
11Despeje o líquido tensas sobre os filetes de peixe, cebolas e pimentas.
12Este prato pode ser servido quente, ou pode ser arrefecida e armazenada refrigerada para servir frio.
13Decore com azeitonas pretas e pimentas vermelhas.