Instruções
1Descasque a mandioca, cortados em pedaços e coloque médias em uma panela com água.
2Deixe ferver e cozinhe lentamente.
3Passe a mandioca quente através de uma peneira.
4Adicione a manteiga, Queijo parmesão e ovo.
5Amasse a um purê liso. Misture bem. O purê deve ser grossa.
6Forma em bolas.
7No centro de cada esfera 1 fatia de queijo mussarela ou manteiga.
8Em seguida, faça as bolas de farinha de mandioca.
9No freezer por algumas horas ou mais descanso.
10Aqueça o azeite em uma frigideira.
11Frite as bolas uma vez que o óleo está quente.
12Remover bolas da panela quando eles são marrom.
Ingredientes
1 quilos de mandioca de boa qualidade
2 manteiga colheres de sopa, à temperatura ambiente
1 até 2 gemas de ovos, espancado
Buttery mussarela em cubos pequenos escreva para encher a bola (Opcional)
Espaço, a quantidade necessária de
Opcional: 2 colheres de chá de pimenta vermelha moída na hora