4 xícaras de arroz
10 xícaras de água
500 mexilhões gram
500 gramas de camarão
500 gram peixe fresco e picado
250 squid onças limpas
1 colher de sopa de urucum
copo de extrato de tomate
4 óleo colheres de sopa
4 pimentas, Crioulo, picado
2 cebola picada
Sal e pimenta
1
Coloque em uma panela grande de água.
2
Adicionar mexilhões e cozinhe por 10 minutos até que eles abram.
3
Remova a casca. Anular.
4
Coe o caldo, trazer de volta à panela.
5
Acrescente o camarão e cozinhe por dois minutos.
6
Remover a pele e outras impurezas.
7
Adicione o caldo de peixe e lula.
8
Asse por 15 atas.
9
Retire e reserve.
10
Adicione o arroz e urucum e deixe cozinhar até secar.
11
Entretanto, Corte o peixe em cubos pequenos.
12
Corte a lula e misture com o extrato de tomate.
13
Tempere com sal e pimenta.
14
De lado: Aqueça o óleo e frite os pimentões e cebola nele.
15
Adicionar amêijoas e reserve camarão, peixes e lulas com pasta de tomate e mexa.
16
Finalmente,, Quando o arroz estiver seco, misture e leve ao forno a acima de tudo preparado por alguns minutos.
CategoriaArrozCookingColombiano
Ingredientes
4 xícaras de arroz
10 xícaras de água
500 mexilhões gram
500 gramas de camarão
500 gram peixe fresco e picado
250 squid onças limpas
1 colher de sopa de urucum
copo de extrato de tomate
4 óleo colheres de sopa
4 pimentas, Crioulo, picado
2 cebola picada
Sal e pimenta