A roupa velha (carne com pimentos)

      

Fevereiro 8, 2015

Instruções

1Cozinhar a carne cozida. (em seguida, manter o caldo em que a carne cozinhou)

2Escorra e pique em uma panela e adicione todos os ingredientes (com a excepção de o colorau) com o estoque.

3Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho para a carne penetrou.

4Adicione a pimenta.

5Sirva com arroz branco e combinar com banana frita.

Ingredientes

1 ½ quilo de carne bovina

1 meio pimentão vermelho

3 dentes de alho

1 ui

1 laurierblaadje

½ colher de chá de cominho

1 pimentão vermelho, se possível

6 colheres de sopa de extrato de tomate

¼ colher de chá de pimenta

¼ xícara de óleo vegetal

3 colheres de sopa de vinho branco seco ou

sal a gosto

perto de tela cheia
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