Instruções
1Esfregue os mexilhões, coloque-os em uma panela, cubra com um pouco de caldo e cozinhe em fogo alto até que eles abram.
2Retire do caldo.
3Retire a carne a partir de conchas e pique-os em pedaços.
4Mantenha a carne e jogue as cascas de distância.
5Coe o caldo e deixe ferver e despeje mexilhões em uma panela grande com o caldo restante.
6Adicione os ingredientes restantes e trazer um pouco abaixo do ponto de ebulição, mas tenha cuidado para evitar que comece a ferver.
7Finalmente,, Adicione os mexilhões picados.
8Finalmente,, dividir a sopa em seis xícaras de caldo e sirva quente.