Instruções
1Tire o alho, alguns cachos de salsa e pique com cuidado.
2Coloque tudo em uma tigela e adicione orégãos secos, pimenta, páprica, caril picante, manjericão picado e sal a gosto
3Despeje o azeite que cobre tudo.
4Pode alterar as proporções dos ingredientes, se desejado.
5Este mojo é usado, e comer apenas pão para carnes grelhadas.