Coloque em uma panela funda, óleo de aproximadamente dois dedos. Frite o alho levemente com a pele, remover e, em seguida, polvilhe a carne com sal e leve ao forno olha no mesmo óleo até que fiquem crocantes e marrom.

Coloque em uma tigela e coloque em cima de alho e uma colher de chá de óleo de cozinha.