1 ½ xícara de feijão
Bones substanciais 120 g
100 g de bacon
1 médio Chorizo
3 batatas médias
1 cebola média
6 dentes de alho
2 pimentão médio
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 Laurierblad
1 pitada de cominho torrado e moído
1 pitada de orégano torrado e moído
2 óleo colheres de sopa
Sal a gosto
1
Coloque o feijão em 3 litro de água por 6 hora.
2
Cozinhe em seguida, mantendo os outros feijões.
3
Descasque e corte as batatas em pedaços e adicione à sopa.
4
Para 20 atas, corte o bacon e lingüiça em pedaços pequenos.
5
Frite o bacon e adicione as ervas frescas picadas em cubos pequenos.
6
Adicione os tomates secos e especiarias.
7
Ferva por 20 atas.
8
Fazer pouco de sal.
9
Retire a panela do fogo e deixe descansar por 20 atas.
10
Servir.
Ingredientes
1 ½ xícara de feijão
Bones substanciais 120 g
100 g de bacon
1 médio Chorizo
3 batatas médias
1 cebola média
6 dentes de alho
2 pimentão médio
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 Laurierblad
1 pitada de cominho torrado e moído
1 pitada de orégano torrado e moído
2 óleo colheres de sopa
Sal a gosto