00DificuldadeIntermediário
Yields4 DosesTempo de preparação20 MinsTempo de cozedura30 MinsTempo total50 Mins
4 tomates
quase 1 xícara de queijo cottage, queijo fresco, ou um semelhante
quase 12 raw grande camarão fresco, descascado
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picados
salsa fresca picada
1 colher de chá de suco de limão
3 colheres de sopa de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
1Lavar e cortar a parte superior de cada tomate.
2Núcleo do centro de cada tomate e mantê-lo para mais tarde.
3Armazenar a parte exterior dos tomates para o enchimento.
4Aqueça o óleo em fogo médio-alto e adicione a cebola e alho.
5Cozinhe em fogo médio por cerca de 10-12 minutos ou até a cebola ficar macia e translúcida.
6Adicione a carne dos tomates e cozinhe por alguns minutos.
7Acrescente o camarão e cozinhe em fogo médio-alto 4-5 minutos até que os camarões são cozidos.
8Pré-aqueça o forno a 190 °
9Prepare recheio de queijo. Ao usar o creme de queijo ordinária, Sugiro adicionando um pouco de alho picado e ervas frescas.
10Adicione a mistura de camarão e cebola para o queijo, juntamente com salsa fresca picada.
11Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto com suco de limão.
12Coloque a mistura em cada tomate, ligeiramente mais do que o enchimento de cada um.
13Coloque no forno por cerca de 12 minutos ou até que o recheio é castanho claro.
Ingredientes
4 tomates
quase 1 xícara de queijo cottage, queijo fresco, ou um semelhante
quase 12 raw grande camarão fresco, descascado
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picados
salsa fresca picada
1 colher de chá de suco de limão
3 colheres de sopa de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
Instruções
1Lavar e cortar a parte superior de cada tomate.
2Núcleo do centro de cada tomate e mantê-lo para mais tarde.
3Armazenar a parte exterior dos tomates para o enchimento.
4Aqueça o óleo em fogo médio-alto e adicione a cebola e alho.
5Cozinhe em fogo médio por cerca de 10-12 minutos ou até a cebola ficar macia e translúcida.
6Adicione a carne dos tomates e cozinhe por alguns minutos.
7Acrescente o camarão e cozinhe em fogo médio-alto 4-5 minutos até que os camarões são cozidos.
8Pré-aqueça o forno a 190 °
9Prepare recheio de queijo. Ao usar o creme de queijo ordinária, Sugiro adicionando um pouco de alho picado e ervas frescas.
10Adicione a mistura de camarão e cebola para o queijo, juntamente com salsa fresca picada.
11Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto com suco de limão.
12Coloque a mistura em cada tomate, ligeiramente mais do que o enchimento de cada um.
13Coloque no forno por cerca de 12 minutos ou até que o recheio é castanho claro.
Tomates recheados – Stuffed Tomatoes
