Descasque as batatas e corte-as em tiras longas
Aqueça o óleo em uma panela.
Frite as fatias de batata até dourar.
Coloque as batatas, em seguida, para os lados.
Corte a carne em tiras longas (não muito grosso, nem demasiado longas tiras).
Aqueça o óleo em outra panela.
Coloque a carne na panela e tempere com sal e pimenta.
Frite a carne.
Corte a cebola vermelha em pedaços para que surgem anéis.
Coloque o anel em uma jarra e encha-a com água.
Adicione alguns brotos de vinagre e reserve.
Corte os tomates em 4 e retire as sementes.
Corte os tomates, corte em tiras.
Adicione os tomates e os anéis de cebola drenados na carne.
Rebuliço.
Molho de soja ou adicione o molho de soja.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione as batatas fritas.
Em seguida, sirva com arroz.
Decore com salsa picada.