Sbucciare le patate e tagliarle a strisce lunghe
Scaldare l'olio in una padella.
Cuocere le strisce di patate fino a dorarle.
Quindi mettere da parte le patate.
Tagliare la carne a strisce lunghe (strisce non troppo spesse e neanche troppo lunghe).
Scaldare l'olio in un'altra padella.
Metti la carne nella padella e condisci con sale e pepe.
Cuocere la carne.
Taglia le cipolle rosse a pezzi per formare degli anelli.
Metti gli anelli in un barattolo e riempilo d'acqua.
Aggiungi alcuni germogli di aceto e mettili da parte.
Taglia i pomodori 4 e rimuovere le liste dei semi.
Quindi tagliare i pomodori a strisce.
Aggiungi i pomodori e gli anelli di cipolla sgocciolati alla carne.
Mescolare brevemente.
Aggiungi il sillao o la salsa di soia.
Condire con sale e pepe.
Aggiungi le patate al forno.
Quindi servire con riso.
Finire con prezzemolo tritato a foglia piatta.