00DificuldadeIntermediário
Yields1 ServirTempo de preparação30 MinsTempo de cozedura50 MinsTempo total1 HR 20 minutos
Para o guisado:
1 kg de carne moída magra
6 tomates, descascadas e líquido
1 cebola picada
1 pimentas não muito grande, carne moída
3 dentes de alho, carne moída
1 / 2 talo alho-poró picado
azeitonas picadas gosto
2 colheres de chá de alcaparras (pequeno, preferencialmente)
2 óleo colheres de sopa
Para a massa:
1 kg voorgekookte maïsmeel
2 óleo de urucum colheres de sopa, cor
necessidades de água
sal a gosto
1Em uma frigideira frite a cebola nós, pimenta e alho-poró com duas colheres de sopa de óleo, até amaciado.
2Adicione o alho e cozinhe por alguns minutos.
3Adicionar um tomate e cozinhe até que esteja macia.
4Mexer em carne moída bem.
5Asse coberto em fogo médio por cerca de 20 até 30 atas.
6No final da cozedura, Adicione as alcaparras e azeitonas picadas, mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 atas.
7Permitir a panela esfriar para usar.
8Enquanto fazemos a massa com farinha, óleo sal e urucum.
9Aos poucos, adicione a água e amasse até ficar homogêneo.
11Se ele for muito seca adicione um pouco de água e torná-lo bom novamente com as mãos .
12Faça bolinhas de aproximadamente 5 até 6 centímetro de diâmetro.
13Faça um buraco com o dedo e coloque uma colher de sopa nele.
14Fechar a bola com a massa.
15Fazê-los lentamente em uma panela com água fervente e um pouco de sal.
16Quando são feitos, Retire com uma escumadeira e deixe esfriar e endurecer por alguns minutos .
17Sirva os biscoitos mergulhados no mesmo ensopado de carne e cobertas com um molho.
Ingredientes
Para o guisado:
1 kg de carne moída magra
6 tomates, descascadas e líquido
1 cebola picada
1 pimentas não muito grande, carne moída
3 dentes de alho, carne moída
1 / 2 talo alho-poró picado
azeitonas picadas gosto
2 colheres de chá de alcaparras (pequeno, preferencialmente)
2 óleo colheres de sopa
Para a massa:
1 kg voorgekookte maïsmeel
2 óleo de urucum colheres de sopa, cor
necessidades de água
sal a gosto
Instruções
1Em uma frigideira frite a cebola nós, pimenta e alho-poró com duas colheres de sopa de óleo, até amaciado.
2Adicione o alho e cozinhe por alguns minutos.
3Adicionar um tomate e cozinhe até que esteja macia.
4Mexer em carne moída bem.
5Asse coberto em fogo médio por cerca de 20 até 30 atas.
6No final da cozedura, Adicione as alcaparras e azeitonas picadas, mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 atas.
7Permitir a panela esfriar para usar.
8Enquanto fazemos a massa com farinha, óleo sal e urucum.
9Aos poucos, adicione a água e amasse até ficar homogêneo.
11Se ele for muito seca adicione um pouco de água e torná-lo bom novamente com as mãos .
12Faça bolinhas de aproximadamente 5 até 6 centímetro de diâmetro.
13Faça um buraco com o dedo e coloque uma colher de sopa nele.
14Fechar a bola com a massa.
15Fazê-los lentamente em uma panela com água fervente e um pouco de sal.
16Quando são feitos, Retire com uma escumadeira e deixe esfriar e endurecer por alguns minutos .
17Sirva os biscoitos mergulhados no mesmo ensopado de carne e cobertas com um molho.
