125 gram bloem
¼ koffielepel zout
¼ koffielepel zwarte peper
1 koffielepel viskruiden
6 teentjes knoflook, fijngehakt
1 grote ui, fijngesneden
2 kleine groene paprika, fijngesneden
450 gram krabvlees
2 middelgrote eieren
2 koffielepels vis en vlees saus (naar keuze)
1 kopje paneermeel
¼ kop plantaardige olie
1
Meng de bloem en de droge ingrediënten samen: voeg gesnipperde ui, knoflook, paprika, krab vlees, eieren en vis en vleessaus toe.
2
Vorm er kleine platte koekjes mee en paneer met paneermeel.
3
Traag bakken in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
CategorieVisCuisineCararibisch
Ingrediënten
125 gram bloem
¼ koffielepel zout
¼ koffielepel zwarte peper
1 koffielepel viskruiden
6 teentjes knoflook, fijngehakt
1 grote ui, fijngesneden
2 kleine groene paprika, fijngesneden
450 gram krabvlees
2 middelgrote eieren
2 koffielepels vis en vlees saus (naar keuze)
1 kopje paneermeel
¼ kop plantaardige olie