3 eieren L
250 g bloem
250 g suiker
60 g olie
125 g kwark
een pakje gist
citroenschil
2 eetlepels abrikozenjam
1 vel gelatine
1
Doe de eieren en de suiker in een glas.
2
Meng dit zeer goed.
3
Voeg daarna de olie en de kwark erbij.
4
Voeg de bloem, bakpoeder en citroenrasp erbij en mengen dit vervolgens er goed bij.
5
We doen daarna de bloem met een spatel erbij.
6
Giet het beslag in een ingevette en bebloemde pan, snijd de appel in plakjes en leg deze over het deeg en we zetten deze in de oven op 180 º gedurende 40 minuten ongeveer.
7
Verwarm ondertussen een beetje jam en een vel gelatine.
8
Als de taart klaar is, schilderen we deze met jam en leggen de taart vervolgens in de koelkast.
Ingrediënten
3 eieren L
250 g bloem
250 g suiker
60 g olie
125 g kwark
een pakje gist
citroenschil
2 eetlepels abrikozenjam
1 vel gelatine