Anfahrt
1Waschen und trocknen Sie die Flügel.
2Reiben Sie sie auf allen Seiten mit einer Mischung aus Senf, knoblauch, Zitronensaft, 3 EL Öl, Salz und Pfeffer.
3Ruhen lassen für eine Stunde in der Marinade.
4In heißem Öl braten, bis sie goldbraun und servieren mit einem Salat.