Gewürzt Hähnchen

      

Februar 9, 2015

Anfahrt

1Kochen Sie das Huhn in heißem Wasser, (35 minuten) mit Sellerie, Laurierblad, Zuckerbrot und Salz, bis sie weich.

2Legen Sie die Brühe (1 / 2 Tasse) beiseite.

3Entfernen Sie das Huhn und zerkleinern das Fleisch.

4In einer separaten Pfanne in Öl braten: Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Pfeffer.

5Kochen, bis die Zwiebeln sind durchscheinend.

6Fügen Sie das Brot in Milch eingeweicht und umrühren.

7Fügen Sie die Hühnerbrühe.

8Fügen Sie ein wenig mehr Milch, wenn nötig.

9Fügen Sie die Hühnerfleisch.

10Gut umrühren.

11Mit Salz und Boden Pekannüsse.

12Zeigen Huhn Chili in der Mitte einer Platte und legte einige gekochte Kartoffeln und schneiden Sie sie in zwei Hälften.

13Mit Parmesankäse bestreuen.

14Garnieren Sie mit Oliven, gekochtes Ei und Petersilie.

15Mit Reis servieren.

Zutaten

1 große Hühner

8 Knoblauchzehen, Hackfleisch

1 Stangensellerie

1 Laurierblad

1 Möhren, einschneiden 4

2 gehackten Zwiebeln

Pfeffer

6 Scheiben Brot in Milch eingeweicht (etwa ¾ Tasse Milch)

Salz

50 g 2 EL gehackte Pekannüsse

1 K weiße Kartoffeln, gekocht

50 g 2 Esslöffel Parmesan

10 schwarze oliven

3 dekorieren Eier

¼ Tasse Öl

Petersilie zum Garnieren

Fakultativ: ½ Tasse Milch

150 g 6 Esslöffel frische gelbe Paprika

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