Eis Schokolade und Schnaps

      

Februar 10, 2015

Anfahrt

1Die Sahne, dann tun, den Zucker und das Wasser in der Tasse und Programmier 10 minuten 100 º V-2. (tun mit thermomix oder einem anderen Gerät zu machen Eis)

2Wenn die Zeit abgelaufen ist, Reset Geschwindigkeit 4 (keine Zeit) und nach und nach das Eigelb hinzufügen.

3Dann 2 Minuten bei 70 º Geschwindigkeit 4.

4Fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu, Geschwindigkeit 1 (keine Zeit) Set, schrittweise Erhöhung der Geschwindigkeit bis zu 6.

5Fügen Sie die Rosinen hinzu, Brandy und Mix 15 Sekunden Geschwindigkeit 2 programmiert.

6Fertig mit einem Spatel aus.

7Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel geben und abkühlen gelassen.

8Wenn die Mischung kühlt, um die Schlagsahne und Schlagsahne nehmen.

9Die Creme in eine Form,, und legen Sie sie in den Gefrierschrank.

10Löschen 15 Minuten vor dem Servieren.

Zutaten

750 g Sahne

200 g Zucker

100 ml Wasser

8 Eigelb

200 g dunkle Schokolade

100 g Rosinen

50 ml Schnaps

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