Salat mit Hühnerfleisch und Gemüse

      

Februar 11, 2015

Anfahrt

1In einem Topf, wir haben genug Wasser, ein wenig Salz und Zwiebeln, zum Kochen bringen und legte die Kartoffeln in Würfel kochen.

2Entfernen Sie dann aus dem Wasser mit einem Schaumlöffel herausnehmen und gut abtropfen lassen.

3Erklären Sie es in eine Schüssel mit Eiswasser zum Kochen zu stoppen.

4Auf die gleiche Wasser, das wir tun, die Zwiebel, die Karotten in Würfel, lassen Sie sie, bis sie weich kochen, dann gut abtropfen lassen und entfernen Sie die Zwiebeln.

5In einer großen Schüssel oder Schale, setzen Sie den geriebenen oder gewürfelten Huhn, Kartoffeln, Möhren, spargel (hackfleisch), die petit pois und gekochten Eiern, letztere am Ende, um Undo verhindern platziert werden, oder über den Salat und kann gehackt oder geschnitten werden.

6Eine Soße mit Knoblauch, Senf, Mayonnaise, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker.

7Der Versuch, würzen ggf..

8Giet über den Salat, vorsichtig mischen, in den Kühlschrank.

9Kalt servieren.

Zutaten

Vor 12 bis zu 16 Portionen:

1 ½ 2 kg Hühner, gekocht (in wenig Wasser mit Salz nach Geschmack zubereitet, gehackte Zwiebel, Schnittlauch, Knoblauch Petersilie, usw.) um sie aus der Brühe zu entfernen, und abziehen

1 kg Kartoffeln, geschält

1 / 2 Pfund Karotten, geschält

1 ui, ohne Schale

1 kan Erbse (Erbsen oder Wicken)

1 kann der Spargel

2 von 3 gehackten hart gekochten Eiern, in Scheiben geschnitten

2 Knoblauchzehen, gepresst oder gerieben

2 Esslöffel Senf

1 ½ Tasse Mayonnaise

½ Esslöffel Essig

Salz nach Geschmack

weißer Pfeffer nach Geschmack

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