Instruções
1Em uma panela, nós temos água suficiente, um pouco de sal e cebola, leve para ferver e coloque para cozinhar as batatas em cubos.
2Em seguida, retire da água usando uma escumadeira e escorra bem.
3Explique para pará-lo em uma tigela com água gelada para cozinhar.
4Na mesma água que fazemos a cebola, as cenouras em cubos, deixe cozinhar até ficar macio, depois escorra bem e retire a cebola.
5Em uma tigela grande ou prato, coloque o frango em cubos ou ralado, batatas, cenouras, espargos (carne moída), os POIs petit e ovos cozidos, o último pode ser colocado na extremidade a fim de evitar desfazer, ou sobre a salada e pode ser picado ou fatiado.
6Prepare um molho com alho, mostarda, maionese, vinagre, sal, pimenta e açúcar.
7Tentando apimentar se necessário.
8Giet sobre a salada, misture delicadamente, coloque na geladeira.
9Sirva frio.
Ingredientes
1 ½ para 2 kg de frango, cozinhado (cozidos em um pouco de água com sal a gosto, cebola picada, cebolinha, salsa alho, etc.) para removê-la a partir do caldo e separe
1 / 2 quilos de cenouras, com casca
1 kan ervilha (ervilhas ou ervilhas)
2 de 3 picado ovos cozidos, fatiado
2 dentes de alho, prensado ou ralado
2 colheres de sopa de mostarda