Spieße mit Fisch-Sauce

      

Februar 9, 2015

Anfahrt

1Schneiden Sie Fische in 3 cm für kant.

2Mischen Sie alle restlichen Zutaten.

3Marinieren Sie den Fisch für eine halbe Stunde in dieser Zubereitung.

4Führen Sie die Fischstücke in Gruppen 3 pro Aktie.

5Backen Sie an heißen Grill, genügend Drehungen und Fett mit einem Pinsel auf die Öl-.

6Auf einem Teller.

7Garnieren Sie mit Kopfsalat, Scheiben von gekochten Kartoffeln und Mais.

8Gießen Sie die Sauce über.

Sauce:

1Legen Sie das Öl in einer Pfanne, gelbe Paprika, Salz und Pfeffer.

2Backen 5 minuten.

3Beim Gießen Sie den Fisch.

Zutaten

½ k sauber Fisch

6 Knoblauchzehen

1 Esslöffel Paprika

1 EL Salz

¼ Tasse weißen Essig

Zitronensaft

½ Tasse Pflanzenöl

½ Teelöffel Pfeffer

¼ TL Kreuzkümmel

spiesjes

3 Kartoffeln gar zu dekorieren

2 Scheiben gekochter Mais 3 cm zu dekorieren

5 Salatblätter zum Garnieren

Sauce:

1 Esslöffel gelbe Paprika

½ TL Salz

1 EL Pflanzenöl

Pfeffer nach Geschmack

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