3 / 4 Kopf Joghurt
1 EL jamaikanischen Ruck Gewürz (wie Gewürzinseln)
1 EL frischer Zitronensaft
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel Chilipulver
1 / 2 TL gemahlener Zimt
1 / 2 TL gemahlener Ingwer
4 (6-Unze) Schwertfischsteaks (fast 3 / 4 ein Zoll)
Bakspray
1
Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einer großen Schüssel.
2
Drehen Sie den Fisch darin.
3
Decken Sie die Schüssel und legte im Kühlschrank 1 Stunde, Drehen Sie den Beutel gelegentlich.
4
Dann bereit, Grill.
5
Platz Fisch auf Grill mit Kochspray beschichtet; Grill 4 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch gar.
KategorieAnsichtKochenCararibisch
Zutaten
3 / 4 Kopf Joghurt
1 EL jamaikanischen Ruck Gewürz (wie Gewürzinseln)
1 EL frischer Zitronensaft
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel Chilipulver
1 / 2 TL gemahlener Zimt
1 / 2 TL gemahlener Ingwer
4 (6-Unze) Schwertfischsteaks (fast 3 / 4 ein Zoll)
Bakspray