16 kippenvleugels
4 Esslöffel Senf
4 Knoblauchzehen, hackfleisch
2 EL Zitronensaft
Öl nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Waschen und trocknen Sie die Flügel.
2
Reiben Sie sie auf allen Seiten mit einer Mischung aus Senf, knoblauch, Zitronensaft, 3 EL Öl, Salz und Pfeffer.
3
Ruhen lassen für eine Stunde in der Marinade.
4
In heißem Öl braten, bis sie goldbraun und servieren mit einem Salat.
KategorieGeflügelKochenKolumbianisch