1 Pfund von guter Qualität Maniok
2 EL Butter, bei Raumtemperatur
¼ Tasse Parmesan
1 bis zu 2 Eigelb, geschlagen
Salz
Pfeffer
Öl
Buttery Mozzarella in kleine Würfel geben, den Ball zu füllen (Fakultativ)
Raum, die erforderliche Menge an
Fakultativ: 2 Teelöffel frisch gemahlener roter Pfeffer
8 basilicumblaadjes
1
Schälen Maniok, Schnitt in mittelgroße Stücke und in einen Topf mit Wasser.
2
Zum Kochen bringen und köcheln.
3
Die heiße Maniok durch ein Sieb.
4
Butter hinzufügen, Parmesan und Ei.
5
Zu einem glatten Püree kneten. Gut mischen. Das Püree sollte dick.
6
Form zu Kugeln.
7
In der Mitte jeder Kugel 1 Scheibe Mozzarella-Käse oder Butter.
8
Dann machen Sie die Kugeln durch Maniok-Mehl.
9
In den Gefrierschrank für ein paar Stunden oder mehrere Rest.
10
Das Öl in einer Pfanne.
11
Braten Sie die Kugeln, wenn das Öl heiß ist.
12
Kugeln aus der Pfanne nehmen, wenn sie braun sind.
Zutaten
1 Pfund von guter Qualität Maniok
2 EL Butter, bei Raumtemperatur
¼ Tasse Parmesan
1 bis zu 2 Eigelb, geschlagen
Salz
Pfeffer
Öl
Buttery Mozzarella in kleine Würfel geben, den Ball zu füllen (Fakultativ)
Raum, die erforderliche Menge an
Fakultativ: 2 Teelöffel frisch gemahlener roter Pfeffer
8 basilicumblaadjes