1 livres de bonne qualité manioc
2 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
¼ tasse de parmesan
1 jusqu'à 2 jaunes d'œufs, battu
Sel
Poivre
Huile
Beurre mozzarella en petits cubes de type pour remplir la balle (En option)
Espace, la quantité requise de
En option: 2 cuillères à café poivre du moulin rouge
8 basilicumblaadjes
1
Pelez l'manioc, couper en morceaux de taille moyenne et les placer dans une casserole avec de l'eau.
2
Porter à ébullition et laisser cuire doucement.
3
Passez le manioc chaud à travers un tamis.
4
Ajouter le beurre, de parmesan et de l'œuf.
5
Pétrir à une purée bien lisse. Mélangez bien. La purée doit être épais.
6
Façonner en boules.
7
Au centre de chaque boule 1 tranche de fromage mozzarella ou de beurre.
8
Ensuite, faites les boules en farine de manioc.
9
Dans le congélateur pendant quelques heures ou plus de repos.
10
Chauffer l'huile dans une poêle.
11
Faire frire les boules une fois que l'huile est chaude.
12
Retirer de la poêle boules quand ils sont bruns.
Ingrédients
1 livres de bonne qualité manioc
2 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
¼ tasse de parmesan
1 jusqu'à 2 jaunes d'œufs, battu
Sel
Poivre
Huile
Beurre mozzarella en petits cubes de type pour remplir la balle (En option)
Espace, la quantité requise de
En option: 2 cuillères à café poivre du moulin rouge
8 basilicumblaadjes